Now showing items 1-1 of 1

    • Keten tohumunun yapısındaki fenolik bileşikler 

      Kanmaz, Evrim (Akademik Gıda, 2012)
      Keten tohumu lignanlar, fenolik asitler ve flavonoidler gibi sağlığa yararlı fitokimyasalların doğal kaynağı olup enterodiol ve enterolakton memeli lignanlarının öncüsü sekoisolarikirezinol diglukosid (SDG) lignan açısından ...