Yazar "Bekis, Muammer" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Antioxidant activities of traditional medicinal plant species from the Kars (Turkey)
    (North Carolina State University, 2024) Yüksel, Emrah; Ceylan, Şule; Bekis, Muammer
    Fourteen different plant parts consisting of leaves, roots, flowers, and seeds were examined separately of Rumex patientia, Hyoscyamus niger, Melilotus officinalis, Lamium album, and Epilobium angustifolium plants. All of these are naturally growing and used for medicinal purposes in Kars province. Five different methods were used to determine the antioxidant capacity of these herbal products. The methods were as follows: determination of total polyphenol, total flavonoid, DPPH (free radical), CUPRAC (cupric reducing antioxidant capacity), and FRAP (ferric ıon reducing antioxidant power). The data obtained regarding the antioxidant activity demonstrated that the flower part of the Epilobium angustifolium plant obtained from Kars had the highest antioxidant capacity. It was determined that the seeds of the Hyoscyamus niger plant had the lowest antioxidant capacity.
  • [ X ]
    Öğe
    Kars ilinde yetişen ve halk arasında tıbbi amaçlı kullanılan bazı bitki türlerinin antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
    (Artvin Çoruh Üniversitesi, 2021) Bekis, Muammer; Yüksel, Emrah
    Bu çalışmada Kars ilinde yetişen, halk arasında yabani sebze ve tıbbi amaçla kullanılan; Evelik (Rumex patientia), Kara Banotu (Hyoscyamus niger), Kokulu Yonca (Melilotus officinalis), Beyaz Ballıbaba (Lamium album), Yakı Otu (Epilobium angustifolium) bitkilerinin; yaprak, kök, çiçek ve tohumlarından oluşan 14 farklı bitkisel kısım ayrı ayrı incelenmiştir. İncelenen bu bitkisel ürünlerin antioksidan kapasitelerini belirlemek için 5 farklı yöntem kullanılmıştır. Antioksidan kapasiteyi belirlerken kullanılan yöntemler: Toplam Polifenol Tayini, Toplam flavonoid, FRAP (Fe3+ İndirgeme Antioksidan Gücü), CUPRAC (Cu+2 İndirgeyici Antioksidan Kapasite) ve DPPH? giderme yöntemidir. Antioksidan aktivite sonuçlarından elde edilen bilgilere göre Kars ilinden elde edilen Yakı Otu (Epilobium angustifolium) bitkisinin çiçek kısmı (EÇ) yapılan tüm analizler içerisinde en yüksek antioksidan kapasiteye sahip olduğu belirlenmiştir. Öte yandan yapılan tüm analizler içerisinde en düşük antioksidan kapasiteye ise Kara Banotu (Hyoscyamus niger) bitkisinin tohumlarının (HT) sahip olduğu belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Antioksidan, Rumex patientia, Melilotus officinalis, Lamium album, Epilobium angustifolium, FRAP, Polifenol, Flavonoid, DPPH, CUPRAC