Tricholoma terreum ve coprinus micaceus’un bazı biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridTR148403en_US
dc.authoridTR148404en_US
dc.contributor.authorAkgül, Hasan
dc.contributor.authorNur, Aylin Dilara
dc.contributor.authorSevindik, Mustafa
dc.contributor.authorDoğan, Muhittin
dc.date.accessioned2017-11-01T07:43:27Z
dc.date.available2017-11-01T07:43:27Z
dc.date.issued2016
dc.departmentAÇÜen_US
dc.department.otherAkdeniz Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü
dc.description.abstractMantarların gıda olarak kullanımlarının yanı sıra tıbbi açıdan kullanımları gün geçtikçe artmaktadır. Bu çalışmada yenilebilir mantar türlerinden Tricholoma terreum (Schaeff.) P. Kumm. ve Coprinus micaceus (Bull.) Fr. materyal olarak kullanılmıştır. Çalışmada mantarların etanol özütlerinin antioksidan ve DNA koruyucu aktivitelerinin belirlenmesi ve toplam antioksidan ve oksidan seviyeleriyle oksidatif stres indeksleri ve Fe, Mg, Zn, Cu, Na ve Ca içeriklerinin tespiti ve kıyaslanması amaçlanmıştır. Antioksidan aktiviteleri DPPH metodu ile toplam antioksidan ve oksidan seviyeleri ise Rel Assay Diagnostics kitleri kullanılarak belirlenmiştir. DNA koruyucu aktivitesi pBR322 süperkoil DNA kullanılarak belirlenmiştir. Ayrıca element içerikleri yaş yakma metodu ile atomik absorpsiyon spektrofotometresi kullanılarak saptanmıştır. Çalışma sonucunda her iki mantar türünün etanol özütleri antioksidan ve DNA koruyucu aktivitelerinin dikkate değer bir etki göstermemiştir ve toplam oksidan değerlerinin çok yüksek olduğu belirlenmiştir.
dc.description.abstractThe use of mushrooms as food also as medicine is increasing day by day. In this study, an edible mushrooms - Tricholoma terreum (Schaeff.) P. Kumm. and Coprinus micaceus (Bull.) Fr. – were used as materials. This study was aimed to determine the antioxidant and DNA protective activity of ethanol extract of mushrooms and determine and compare total antioxidant, oxidative stress index with oxidative levels and Fe, Mg, Zn, Cu, Na and Ca contents. The antioxidant activity of mushrooms were analyzed with using DPPH and total antioxidant and oxidative levels were analyzed with using Rel Assay Diagnostics kits. DNA protective activity was determined by using the supercoiled pBR322 DNA. Furthermore, element contents of the mushrooms were determined with wet decomposition method by using atomic absorption spectrophotometry. As a result of the study, antioxidant and DNA protective activities of ethanol extracts of both mushroom species were not showed any notable effect and total oxidant value was determined very high.
dc.identifier.citationAkgül, H , Nur, A , Sevindik, M , Doğan, M . (2016). Tricholoma terreum ve Coprinus micaceus’un bazı biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 17 (2), 158-162. DOI: 10.17474/acuofd.63466en_US
dc.identifier.doi10.17474/acuofd.63466
dc.identifier.endpage162en_US
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage158en_US
dc.identifier.urihttp://ofd.artvin.edu.tr/download/article-file/234087
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11494/1568
dc.identifier.volume17en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotren_US
dc.publisherArtvin Çoruh Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofOrman Fakültesi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectTricholoma terreumen_US
dc.subjectTricholoma terreumen_US
dc.subjectCoprinus micaceusen_US
dc.subjectMineral Maddeen_US
dc.subjectAntioksidanen_US
dc.subjectDNA koruyucuen_US
dc.subjectCoprinus micaceusen_US
dc.subjectMineralen_US
dc.subjectAntioxidanten_US
dc.subjectDNA protectiveen_US
dc.titleTricholoma terreum ve coprinus micaceus’un bazı biyolojik aktivitelerinin belirlenmesien_US
dc.title.alternativeDetermination of some biological activities of tricholoma terreum and coprinus micaceusen_US
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
hasan.akgul.pdf
Boyut:
744.32 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ X ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.48 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Cilt 17 Sayı 2 (2016)
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu