Food waste from the perspective of food and beverage businesses
[ X ]
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Peter Lang AG
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
No Abstract Available
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
N/A
Cilt
Sayı
Künye
Canbolat, C., Oğan, Y. (2021). Food waste from the perspective of food and beverage businesses. Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism, 65-79.
